洪皓，饶州鄱阳人（今江西省鄱阳县）人。（宋）徽宗政和五年（1115）进士。高宗建炎三年（一一二九），以徽猷阁待制假（代理）礼部尚书使金被留，绍兴十三年（一一四三）始归。迁徽猷阁直学士从三品，提举万寿观，兼权直学士院。寻因忤秦桧，出知饶州。十七年，责授濠州团练副使，英州安置。二十五年，主管台州崇道观，卒谥忠宣。

　　曾任宁海主簿、秀州司录。南宋建炎三年（1129年）五月，宋高宗准备将都城由杭州迁往建康（今南京），以避金兵锋芒。洪皓不顾职位卑微，上书谏阻。他的意见虽未被采纳，但却因此为高宗赏识。高宗特意召见他，擢升其为徽猷阁待制，假礼部尚书，出使金国。金国留不遣返。在金15年，直至绍兴十三年（1143年）归。在金期间，威武不屈，时人称之为“宋之苏武”。后除徽猷阁直学士、提举万寿观兼权直学士院，封魏国公从一品。谥号“忠宣”食邑一千二百户，赐紫金鱼袋，宋高宗于杭州西湖边葛岭赐建国公府。以论事忤秦桧，谪知饶州，移英州居住九年。明王守仁《谥襄惠两峰洪公墓志铭》称：“维洪氏世显于鄱阳。自宋太师正一品忠宣公皓始赐第于钱塘西湖之葛岭，三子景伯、景严、景庐皆以名德相承，遂为钱塘望族。”清梁章钜《楹联丛话》云：“西湖葛岭下有洪忠宣公皓祠。

　　著有文集五十卷及《帝王勇要》、《姓氏指南》、《松漠纪闻》、《金国文具录》等书。 有文集五十卷等，已佚。清四库馆臣据《永乐大典》辑为《鄱阳集》四卷，另有《松漠纪闻》二卷行世。事见《盘洲文集》卷七四《先君述》，《宋史》卷三七三有传。洪皓诗，以影印文渊阁《四库全书·鄱阳集》为底本，酌校他书。新辑集外诗附于卷末。